Sobre a empresa O Gurumê é um restaurante de culinária oriental no conceito japa fusion, que faz parte do Grupo Trigo, uma holding 100% brasileira criada com o propósito de democratizar o acesso à boa gastronomia. Além do Gurumê, o Grupo Trigo reúne outras marcas consolidadas no mercado, como Spoleto, Koni, China in Box, Gendai e Casa do Pão de Queijo, entre outras iniciativas do grupo. O Gurumê foi desenvolvido com base em quatro pilares principais: ambiente, serviço, preço e qualidade, buscan…